Ayurvedischer Herbsttee
Der Herbst ist die Jahreszeit des Pitta-Ungleichgewichts, weil sich das Wetter sehr häufig ändert – mal warmer Sonnenschein, dann wieder verregnet und mystisch. Die Devise lautet also ausgleichen! Ayurvedischer-Herbsttee am Morgen kühlt optimal das Gemüt und sorgt für entspannte Herbsttage. Ein Rezept von unserem Bad Meinberger Ayurveda Arzt!
Kochutensilien
- Topf
Zutaten
- Ayurvedischer Herbsttee – Zutaten
- Kardamom: 4 Kapseln
- Rosenblütenblätter: 8-10
- Zimt: 2 Stangen
- Lakritze: 1/ 3 Teelöffel
- Ingwer: 1/3 Teelöffel frisch
- Fenchel: 1/2 Teelöffel
- Safran: ein paar Fäden 2-4
- Zitronengras: 1/ 3 Teelöffel
- Wasser: 400ml
Anleitungen
- So wird ayurvedischer Herbsttee zubereitet:
- Zunächst alle Zutaten in einen Topf geben und auf kleiner bis mittlerer Flamme erhitzen.
- Wenn es anfängt zu kochen, schalte die Hitze aus.
- Schließlich warm servieren
Notizen
Hinweis: Der ayurvedische Herbsttee ist sehr gut für den Ausgleich von Pitta. In der bunten Jahreszeit gerne 1 Tasse davon täglich morgens auf nüchternen Magen trinken.