Gemüsesaft mit Kürbis, Rosenkohl & Weizengras
Kürbis ist reich an Carotinoiden, die den Blutzucker- und Energiespiegel regulieren und konstant halten. Auch Rosenkohl füllt mit seinem hohen Vitamin-C- und Folsäuregehalt die Energiedepots des Körpers wieder auf. Verwende Weizengras aus dem Bioladen oder entsafte das Weizengras selbst mit einer Saftpresse. Weizengras enthält mehr als 100 Grundnährstoffe, wie Aminosäuren, Enzyme, Mineralien und Chlorophyll. Dafür reicht schon ein Löffel, um den Gesundheitswert ins Unermessliche zu steigern.
Kochutensilien
- Entsafter
Zutaten
- 1 Kürbis geschält, entkernt und grob gewürfelt
- 10 Rosenkohlköpfe
- 2 EL Weizengraspulver oder -Saft
- Zusätzlich 1 Tropfen ätherisches Zitronen- oder Orangen-Öl
Anleitungen
- Kürbiswürfel und Rosenkohl abwechselnd in den Entsafter geben und entsaften.
- Den Saft in zwei Gläser füllen, je einen Esslöffel Weizengras einrühren und sofort trinken.