Immun-Booster mit Sprossen
Damit du langsam aus dem Winterschlaf -Tief erwachen kannst, haben wir für dich einen tollen Saft zusammen gestellt. Mit einem täglichen Saft kannst du dich mit neuer Energie aufladen. 🙂Der in Paprika und Karotten enthaltene natürliche Zucker liefert Energie und mildert den bitteren Geschmack der Alfalfa-Sprossen. Diese sind reich an Proteinen, Chlorophyll, sekundären Pflanzenstoffen, Flavonoiden, Phytoöstrogenen, Vitaminen und Mineralien.Verwende nur reife Alfalfa-Sprossen mit zwei Blattpaaren, denn die noch umgekeimten Sprossen sind nicht genießb.ar
Gericht Getränke, Sprossen-Saft
Küche Ayurvedisch
- 1 Handvoll Alfalfa Sprossen
- 1/2 Salatkopf Blätter abgelöst
- 1 rote Paprika entkernt und grob gewürfelt
- 4 große Karotten grob gewürfelt
- Extra Zugabe von 1-2 Tropfen ätherischem Öl was zum Einnehmen zugelassen ist. Wir würden Zitrone-, Orange- oder Fenchelöl empfehlen.
Jeweils etwa 10 Alfalfa Sprossen mit einem Salatblatt umwickeln, abwechselnd mit Paprika-und Karottenstücken in den Entsafter geben und entsaften. Umrühren und sofort trinken.
Als Tipp: Samen und Blätter der Alfalfa-Sprossen können zu einem nahrhaften Tee ausgekocht werden.
Keyword alkoholfrei, Sprossen-Saft, vegan