Smoothie mit Kräutern
Man kann schon fast sagen, dass grüne Smoothies sowas wie Zaubertranks sind. Schließlich enthalten sie eine Menge an Chlorophyll und sind voll von wertvollen Eiweiß, Mineralien und Vitaminen. Gerade jetzt im Mai bietet sich eine gute Gelegenheit raus zu gehen, Kräuter auf Wiesen zu sammeln und sich einen leckeren gesunden Smoothie für Freunde, Familie und dich zuzubereiten.
Kochutensilien
- Mixer
Zutaten
- 2 Äpfel
- eine Handvoll Sauerampfer
- 10 Löwenzahn-Blätter
- 5 Schafgabe-Blätter
- 5 Stängel weißer Gänsefuß
- 400 ml Wasser
Anleitungen
- Äpfel, Sauerampfer, Löwenzahn, Schafgabe und Gänsefuß waschen
- Stiel und Blütenansatz entfernen
- alles klein schneiden und in den Mixer geben
- Wasser dazu
- pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht