Rezept: Linsen-Dal mit saisonalem Gemüse
Dal ist ein Hindi Wort für Hülsenfrüchte. In Indien sind Hülsenfrüchte sehr beliebt…
Vegane Sauce Hollandaise zu Spargel
Spargel wirkt entwässernd und fördert die Durchblutung, das reduziert laut Ayurveda das…
Rezept für veganes Mousse au chocolat von Kerstin Linnartz
Theobroma cacao (theós = Gott, broma = Speise) ist der lateinische Name des…
Rezept: Persischer Goldreis
„Zu persischen Feiertagen hat meine Oma den leckersten Scholeh Sard gemacht und…
Vegane Oster-Nestchen backen
Ostern steht vor der Tür und wir haben eine dekorative und gleichzeitig…
Ayurvedische Empfehlungen in Zeiten des Corona-Virus
Eine Grundphilosophie des Ayurveda besteht darin, die Immunität des Menschen so zu…
Saft des Monats: Immun-Booster mit Sprossen
Wecke deine Energie mit diesem anregenden Sprossen-Saft voller nützlicher Enzyme, Vitaminen und…
Happy World Vegan Day!
Heute findet der offizielle Weltvegantag statt. Seit 1994 wird der Welt-Vegan-Tag, jährlich am…
Rezept: indisches Nudel-Dessert
Willst du mal einen besonderen Nachtisch für dich, deine Freunde oder Familie…
Rezept: Alu Ghobi mit Mango Chutney
Unsere indische Freundin Dr. Nalini Sahay gibt zwei Mal pro Jahr ein…
Unser Juli-Saft
Unser Juli-Saft-Rezept besteht aus lauter gesunden Zutaten: Orange, Karotte, Apfel, Zitrone und…
Zum Muttertag: Rezept für Muffins mit Erdbeeren in Kombi mit Rhabarber
Rhabarber und Erdbeeren – ein echtes Dream-Team. Zusammen spielen sie die Hauptrollen…
Zum Nachkochen: vegane Cashew-Käse-Soße
Immer wieder freitagabends begeistert unsere Küche die Gäste mit ihrer berühmt berüchtigten…
DIY: Nussmilch
Für das ayurvedische Frühstücks-Porridge morgens, den immernoch hippen italienischen Latte Macchiato zwischendurch,…
Rezept: orientalischer Rosenkohl
Vor allem viele Kinder, aber auch Erwachsene mögen Rosenkohl nicht, wegen der…
Rezept: Tiramisu – vegan
Tiramisu ist der italienische Klassiker unter den Desserts. Diese Schichten aus Kaffee,…
Rezept: Grüner Gemüse-Detox-Smoothie
Zum erholsamen Abschluss des alten Jahres und zum energiegeladenen Start in das…
Rezept: Seitan-Gulasch a la Rama – VEGAN, für 4 Personen
Seitan ist ein aus Weizeneiweiß (Gluten) hergestellter "Fleischersatz". Du findest das Produkt mittlerweile…